Tuğçe Topkaya Gürdilek ODTÜ Sosyoloji lisans bölümünü ve Psikoloji yan dal bölümünü tamamlamasının ardından Münih Ludwig Maximilian Üniversitesi Psikoloji ve Öğrenme Bilimleri yüksek lisans programından mezun oldu. Yüksek lisans eğitimi sırasında erken dönem dil gelişiminin zihin kuramı üzerindeki etkileriyle ilgili bir projede görev aldı. İkinci yüksek lisans eğitimini ise İstanbul Bilgi Üniversitesi Klinik Psikoloji yüksek lisans programının Çocuk-Ergen alt dalında tamamladı. Ardından İstanbul Üniversitesi İstanbul Tıp Fakültesi Psikiyatri Anabilim Dalı tarafından yürütülen iki yıllık "Ruhsal Bozukluklarda Sanat Psikoterapileri" eğitim programı kapsamında yeme bozuklukları grubunda yardımcı terapist olarak görev aldı ve T.C. Adalet Bakanlığı Bakırköy Denetimli Serbestlik Müdürlüğü’nde madde bağımlısı ergenlerle gerçekleştirilen sanat psikoterapisi grup çalışmasında da yardımcı terapist olarak çalıştı.